Vi ställer krav på våra samarbetspartners
Göteborgs Kulturkalas bidrar till ekologisk hållbarhet genom samarbeten med olika partners och aktörer under festivalen. Vi kravställer mot dessa när det gäller mat, engångsprodukter och avfallshantering, så det ekologiska hållbarhetsarbetet växlar upp utifrån var de befinner sig idag. Alla måste minst uppnå festivalens krav på lägstanivå.
Vi uppmuntrar besökare till hållbara val!
Det gör vi till exempel genom att uppmuntra våra besökare till att beräkna sitt klimatavtryck:
Beräkna ditt klimatavtryck under festivalen
Vi har också ett samarbete med Styr och Ställ, där alla kan låna en cykel gratis under festivalens fyra dagar:
Cykla gratis med Styr och Ställ
Sveriges största testarena för en engångsfri festival!
I samarbete med Streetfoodfestivalen testar vi nu att göra matområdet på Basargatan/Kungstorget engångsfritt. Under fyra dagar kommer över 60 streetfoodvagnar att diska och återanvända tallrikar, bestick och glas – som på en vanlig restaurang. Därmed förväntas festivalen undvika att använda runt 100 000 engångsartiklar – en stor besparing för miljön och klimatet!
Kulturkalaset har samarbetat med Streetfoodfestivalen sen 2022. De fokuserar på mat och dryck från hela världen, men också på lokala producenter och bryggerier.